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好好吃飯

2019-10-23 03:10:43 思維與智慧·下半月 2019年10期

小夏

與母親相距幾百里,每次通話都不忘囑咐我一句:好好吃飯,別熬夜。

工作終于走上了正軌,生活趨于穩定,心情自然濾去了焦躁,“好好吃飯”才被我提上日程,對自己說:一個人也要好好吃飯。

都說“唯有愛與美食不可辜負”,曾經忙碌的生活,辜負了太多美食,也忽略了很多愛。難得回家一次,母親的一桌美食令我垂涎,不是先感謝母親的辛苦勞作,而是記著拍照發朋友圈,一邊吃飯一邊惦記著朋友的點贊和留言,捧著手機享受著虛榮的、沒有溫度的交流,卻把身邊的親人冷落。

當我開始認真下廚之后才明白,一頓飯,即使簡單到一蔬一飯,包含的也是父母愛你的全心全意。放下手機,滿懷感激,與他們面對面、傾心地交談吧,別讓那一桌心意變涼。

當你越來越多地走遍世界,吃遍各地的美食后,發現最可口的還是家常菜。不管是母親做的,還是自己早起半個小時做的優雅早餐,才是更有溫度和記憶的人間美食。

人生的樂趣,從來都離不開餐桌,酸甜苦辣咸,五味調和出人間風味,而那個煙熏火燎中的你,有著最細膩的心,氤氳著溫度和愛意,是最美、最性感的身影。那時,那地,那人,那一碗人間煙火,那浸到心里的人情味,一切都剛剛好。包裹接納了傷痕累累的我們,然后滿血復活。

如果我問,你有多久沒好好吃飯了?你可能會說“生活那么好,還不是想吃什么就吃什么”。如果我再問,你有多久沒好好享受吃飯的樂趣了?三兩知己小聚,微酣怡情;家人相聚,溫馨彌漫;與相愛的人輕呷慢飲,是最期待的時刻;即使是一個人的時候,也要好好享受清靜的時光,與自己談心,與食物對話。好好吃飯,絕不是胡吃海塞匆忙填飽肚子,而是細細品味食物本真的滋味,讓浮躁的心溫順下來。好好吃飯,是生活里最重要的儀式感,可以簡約,但絕不簡單。

愛吃、會吃的人,一定也愛著廚房。親自下一次廚,快如一道小炒,慢到一罐靚湯,當香氣飄出的時候,會忍不住想對這世界溫柔一些,再溫柔一些。一個可以把饅頭丁兒做出西餐儀式感的人,也一定是熱愛生活的。《一人食》中說:“我認為擅長做飯的人,也一定是會安排生活的人,在他們一絲不茍地對待手中的每個食物、認真專注地吃好每頓飯的過程中,充滿了對生活極致的敬意和熱愛。”

廚房里的人生,被時光熏染了幸福的味道,它是愛的發源地。此刻,無論你在哪里,靠什么謀生,是一個人,還是有人陪伴,都要記得愛自己,好好吃飯。把凡俗的日子折騰出活色生香的煙火氣,美好一定會如約而至。

(常朔摘自《期貨日報》2019年1月24日 圖/瀠夏)

思維與智慧·下半月 2019年10期

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